Nấm lim xanh có tác dụng gì? Đặc điểm, cách dùng và giá bán

Nấm lim xanh là một loài nấm quý hiếm chỉ mọc ra từ thân hay gốc của cây Lim cổ thụ ở rừng nguyên sinh. Loài nấm này có rất nhiều giá trị trong y học và từng tạo ra “cơn sốt” mang tên nó vào những năm 2000 – 2007. Hãy cùng tìm hiểu về loại dược liệu rất đặc biệt này trong bài viết sau đây!

Đặc điểm và nguồn gốc nấm lim xanh

Tên trong khoa học là Ganoderma lucidum. Đây là một loài thuộc dòng nấm linh chi đặc hữu, nằm trong họ nấm lim – Ganodermataceae.

Dựa trên vị trí mọc, người ta phân nấm lim xanh thành 4 loại là:

• Loại mọc ra từ rễ của cây Lim
• Loại mọc ra từ vỏ của cây Lim
• Loại mọc ra từ lõi của cây Lim
• Loại mọc ra từ tầng giữa của cây Lim

Dựa trên màu sắc của nấm lim xanh thì người ta phân loại thành các loại với tên gọi như sau:

• Hồng linh chi: Nấm có màu đỏ
• Hắc linh chi: Nấm có màu đen
• Bạch linh chi: Nấm có màu trắng
• Hoàng linh chi: Nấm có màu vàng
• Tử linh chi: Nấm có màu tím than
• Thanh linh chi: Nấm có màu xanh lục

Loài nấm lim xanh đặc biệt ở chỗ, màu sắc của nấm cũng phân bố khác nhau dựa trên vị trí mọc. Theo đó, loại Hồng linh chi chỉ mọc ra từ rễ, Hắc linh chi chỉ mọc ra từ vỏ, Bạch linh chi chỉ mọc ở lõi còn tại tầng giữa thì có 3 loại là Thanh linh chi, Hoàng linh chi và Tử linh chi.

Trong nhiều ghi chép cổ, loại nấm này được nhắc đến như một loại “thần dược” với nhiều công dụng trong điều trị nhiều loại bệnh. Nó có nguồn gốc tại các khu rừng ở Quảng Nam hoặc khu vực biên giới Việt – Lào.

Trong Đông y, nấm lim xanh đã có lịch sử ứng dụng trong làm thuốc cách đây hơn 2000 năm. Sự khan hiếm của chúng gắn liền với sự quý hiếm của cây gỗ Lim. Có thời kỳ, loại thảo dược này được coi là gần như tuyệt chủng. Nhưng kể từ năm 2007 loài nấm này lại tạo nên một cơn sốt khi người ta tìm thấy chúng trong những cánh rừng nguyên sinh tại Bắc và Nam dãy núi Trường Sơn, khu vực Tây Nguyên và vùng rừng Nam Lào, Saravane hay Sekong…

Tác dụng của nấm lim xanh

Trong Đông y, nấm được mô tả là dược liệu có vị đắng, tính bình.

Theo y học hiện đại, trong thành phần của loài nấm này có rất nhiều dược chất quý như:

• Germanium: Với hàm lượng cao gấp 5-8 lần nhân sâm. Đây là thành phần có chức năng củng cố hệ miễn dịch, kích thích tuần hoàn máu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
• Polysaccharide có trong nấm lim xanh: Có tác dụng ngăn chặn hình thành các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, chống lại các tế bào hình thành khối u.
• Triterpenes: Có tác dụng điều hòa nội tiết tố, ổn định áp huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
• Adenosine: Có khả năng tham gia vào quá trình sinh hóa của cơ thể, giúp thải độc, điều hòa hoạt động của gan, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Trong nấm lim xanh có chứa Lingzhi-8 protein: Là hoạt chất có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, kích thích quá trình tổng hợp kháng thể chống lại bệnh tật, giải độc gan, điều trị men gan cao, bệnh gan nhiễm mỡ.
• Nhiều khoáng chất và vitamin khác như: Lipid, Carbohydrate, Chất xơ, Kali, Canxi, Phốt pho, Đồng, Kẽm, Sắt, Magie, Salen, Terpenoid.. rất cần thiết cho quá trình làm lành tổn thương, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Từ những thành phần kể trên, y học đã ứng dụng nấm lim xanh vào phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý như: Cao huyết áp, tiểu đường, tai biến mạch máu não, đau dạ dày, bệnh đại tràng, giải độc gan, chữa gan nhiễm mỡ, bệnh xơ gan, giải rượu, tăng cường sinh lực, chữa bệnh xương khớp (viêm khớp, đau nhức xương khớp, thoái hóa khớp…)

Tác dụng của nấm lim xanh ngâm rượu

Nấm có thể được dùng ở nhiều dạng, thông thường là dạng thuốc sắc, dạng bột và ngâm rượu. Trong đó, dùng để ngâm dư được nhiều người ưa chuộng bởi có thể giữ gìn gần như toàn vẹn dược tính quý và phát huy nhiều tác dụng của vị thuốc như: Tăng cường khả năng  tiêu hóa, tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tim mạch, chống béo phù, hỗ trợ điều trị ung thư, củng cố sức khỏe xương khớp, làm đẹp da, làm bóng tóc…

Tác dụng phụ của nấm lim xanh

Mặc dù là một vị thuốc quý, lành tính thế nhưng nếu dùng quá nhiều loại thảo dược này thì lại không hề tốt và có thể gây ra một số tác dụng phụ. Điển hình như nếu người cơ địa nhạy cảm khi dùng có thể bị chóng mặt, khó tiêu, ngứa ngáy. Ngoài ra, nếu uống nhiều rượu nấm lim xanh thì có thể gây khô ngứa cổ họng, phát ban, chảy máu mũi, đại tiện ra máu, đau bụng. Do đó, những đối tượng sau cần thận trọng khi dùng dược liệu này bao gồm: Phụ nữ có thai và cho con bú, người đang dùng thuốc chống đông máu, người bị cao huyết áp hoặc bị huyết áp thấp…

Cách sử dụng nấm lim xanh

Để sử dụng một cách hiệu quả nhất, người dùng cần thực hiện các công đoạn sau:

• Cắt, cạo thật sạch toàn bộ phần gỗ lim bám trên gốc và thân nấm. Công đoạn này rất quan trọng vì nếu làm không cẩn thận thì có thể gây hại do gỗ lim có độc tính.
• Ngâm nấm lim xanh vào chậu nước muối loãng trong 15 phút để nấm mềm ra và rửa sạch độc tố còn sót lại.
• Thái nấm thành từng lát mỏng, dùng khoảng 30-50gr sắc với 1,5 – 2 lít nước. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa trong 15 phút thì tắt bếp, để nguội và cho vào ngăn mát uống dần.
• Mỗi ngày không dùng quá liều lượng trên, có thể dùng đều đặn hàng ngày.

Uống nấm lim xanh nhiều có tốt không?

Như đã đề cập ở trên, uống nhiều loại thảo dược này không tốt, người dùng nên tuân thủ liều lượng hợp lý. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng loại nấm này, người dùng lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Không dùng chung nấm lim xanh và các thảo dược tự nhiên khác.
• Tránh dùng đường hoặc long nhãn chung với nước sắc nấm. Nếu không chịu được vị đắng của nấm thì có thể cho thêm cam thảo để tạo ngọt.
• Uống thuốc sắc từ nấm tốt nhất là vào buổi sáng trước khi ăn sẽ có công dụng tốt nhất.
• Không dùng nồi nhôm để sắc thuốc.
• Không dùng chung nước sắc thuốc và rượu, bia.
• Không dùng nấm lim xanh cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người bị bệnh thận và trẻ em dưới 2 tuổi.

Giá nấm lim xanh bao nhiêu tiền?

Là một loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng đối với sức khỏe nên giá nấm bao nhiêu luôn được nhiều người quan tâm.

Theo đó, giá nấm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại nấm, nguồn gốc, tuổi nấm, quá trình thu hái và chế biến. Cụ thể, giá nấm lim xanh có thể giao động từ 500.000 VNĐ đến 6 triệu đồng/1kg. Để cho chính xác nhất, người dùng tham khảo bảng giá nấm của một thương hiệu cung cấp khá nổi tiếng trên thị trường hiện nay như sau:

• Nấm  rừng: Giá khoảng 4 triệu đồng/1kg
• Nấm  nguyên cây: Giá khoảng 2,2 triệu đồng/1kg
• Nấm lim xanh thái lát loại trung bình: Giá khoảng 3,3 triệu đồng/1 kg

Với các loại nấm có nguồn gốc từ Trung Quốc  thì thường có giá rẻ hơn, chỉ giao động trong khoảng vài trăm ngàn 1kg.

Mua nấm lim xanh ở đâu?

Hiện nay, khi tìm kiếm nơi bán nấm có rất nhiều địa chỉ. Tuy nhiên, không có quá nhiều thương hiệu cung cấp được loại nấm tự nhiên chất lượng tốt. Vì đặc tính loài nấm này chỉ mọc trên cây gỗ lim đại thụ trong rừng nguyên sinh nên sản lượng thấp và cực quý hiếm. Hiện nay đã có nhiều nơi trồng nấm lim xanh nhưng chất lượng không thể bằng nấm tự nhiên.

Người dùng nên lựa chọn nơi bán uy tín, có giấy tờ đảm bảo nguồn gốc xuất xứ để mua được sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

Trên đây là những thông tin về nấm lim xanh. Hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!