Người bị thoái hóa cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Thoái hóa cột sống nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề được nhiều người quan tâm bởi chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình phòng ngừa và điều trị. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng cho vấn đề trên.

Bệnh thoái hóa cột sống là hiện tượng cột sống bị mất dần cấu trúc và chức năng bình thường theo thời thời gian. Căn bệnh này gây ra những cơn đau nhức vô cùng khó chịu ở cột sống. Đây cũng là thuật ngữ để chỉ một số căn bệnh như thoái hóa đĩa đệm, gai cột sống hay viêm xương khớp ở cột sống

Nguyên nhân dẫn gây bệnh là do quá trình thoái hóa tự nhiên, chấn thương, di truyền, biến chứng của các bệnh lý khác và chế độ ăn uống thiếu chất,… Các triệu chứng đặc trưng của bệnh là đau nhức ở đốt sống, co thắt các cơ, mất cảm giác ở vị trí bị lão hóa và lưng bị hạn chế vận động.

Bị thoái hóa cột sống nên ăn gì ?

Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bị thoái hóa đốt sống nên ăn để hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với người bệnh thoái hóa
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với người bệnh thoái hóa

Thực phẩm chứa nhiều canxi

Canxi có tác dụng làm xương khớp chắc khỏe hơn, giúp phòng ngừa và điều trị hiệu quả. Do đó, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều canxi trong bữa ăn hàng ngày.

Những loại thực phẩm giàu canxi là thịt trắng, xương ống, sữa, các loại rau xanh đậm như cải xoăn, súp lơ xanh, một số loại đậu,…

Bị thoái hóa cột sống nên ăn nhiều cá biển

Trong cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Omega-3 giúp tăng cường lưu thông máu nuôi dưỡng các khớp xương. Hơn nữa, đây cũng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. 

Người bệnh có thể bổ sung trong bữa ăn các loại cá biển như: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi,…

Các món ăn giàu magie, sắt

Người bị thoái hóa cột sống nên ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt, magie. Vì sắt có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa collagen và vitamin D. Magie là khoáng chất quan trọng trong hơn 300 quá trình chuyển hóa chất của cơ thể.

Những loại thực phẩm này bao gồm gan, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, chuối, socola đen, bơ,….

Người bị thoái hóa cột sống nên bổ sung nhiều vitamin C, D, K

Tiếp theo trong danh sách là nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C, D, K. Đây đều là những loại vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là xương khớp, dây chằng và các cơ.

Bệnh nhân nên bổ sung các loại vitamin hợp lý
Bệnh nhân nên bổ sung các loại vitamin hợp lý

Người bệnh bị thoái hóa, gai đốt sống nên bổ sung lòng đỏ trứng, nước trái cây, những hoa quả có vị chua như cam, bưởi, cà chua,…

Thực phẩm chứa Curcumin và Resveratrol

Chất Curcumin được sử dụng để chữa trị các bệnh lý về xương khớp, lão hóa cột sống. Bên cạnh đó, Resveratrol cũng có tác dụng chống viêm rất hiệu quả. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn thoái hóa cột sống nên ăn gì thì đây là lựa chọn cực tốt.

Những thực phẩm chứa nhiều Curcumin và resveratrol bao gồm: Củ nghệ, nho, rượu vang, hoa quả, đậu phộng,…

Thực hiện đều đặn các bài tập thoái hóa cột sống sẽ rất tốt cho sức khỏeDANH SÁCH 10 BÀI TẬP thoái hóa cột sống nổi tiếng được nhiều chuyên gia khuyên tập, KHÔNG XEM THÌ LÃNG PHÍ !

>>Click ngay: 10 bài tập thoái hóa cột sống

Người bệnh thoái hóa cột sống nên kiêng gì ?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, thì người bị thoái hóa đốt sống cũng nên kiêng những loại đồ ăn sau.

Thực phẩm nhiều cay nóng, nhiều dầu mỡ

Đây đều là những loại đồ ăn chứa nhiều cholesterol gây hại cho cơ thể, đặc biệt là các bệnh về xương khớp.

Bệnh nhân bị lão hóa cột sống nên kiêng ăn những thực phẩm như xúc xích, đồ rán, dăm bông,… các gia vị cay nóng như ớt, tiêu, cà ri,…

Các loại đồ uống có cồn

Các loại đồ uống có cồn như bia rượu là một trong những loại đồ uống đứng hàng đầu trong danh sách người bệnh cần tránh xa.

Người bệnh nên hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích
Người bệnh nên hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích

Đồ uống có cồn là tác nhân hàng đầu dẫn đến nhiều loại bệnh khác nhau. Đối với người bị thoái hóa cột sống thì đồ uống có cồn sẽ làm bệnh thêm trầm trọng hơn vì chúng phá hủy các ổ khớp, gây ra tình trạng viêm cấp tính.

Tránh xa các chất kích thích

Khi bị thoái hóa đốt sống, bạn cũng cần tránh xa những chất kích thích như thuốc phiện, thuốc lào, thuốc lá, cà phê. Vì những chất này có thể khiến tình trạng viêm xương khớp trở nên trầm trọng hơn và tác động xấu đến sức khỏe.

Kiêng thực phẩm nhiều chất đạm

Tiếp theo là nhóm thực phẩm giàu chất đạm như thịt bò, thịt chó, thịt dê,… Vì thực phẩm giàu đạm sẽ kích thích dịch axit ở các khớp tiết ra nhiều hơn, gây ra tình trạng viêm cột sống.

Ngoài các nhóm thực phẩm trên, người bị thoái hóa đốt sống cũng nên hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều tinh bột, omega 6, thức ăn quá mặn hoặc quá ngọt.

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bị thoái hóa cột sống

Để có một chế độ dinh dưỡng khoa học và những bữa ăn ngon, góp phần tích cực vào việc điều trị thì người bệnh lưu ý một số điểm sau:

  • Lựa chọn những thực phẩm tươi: Bạn nên dùng rau tươi, trái cây tươi, thịt tươi. Vì những thực phẩm này còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tốt nhất.
  • Cách chế biến: Cách bạn nấu ăn sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể. Các món luộc hoặc hấp sẽ tốt hơn so với nướng, chiên hay xào. Đồng thời, luộc hoặc hấp cũng hạn chế được lượng dầu mỡ trong thức ăn.
  • Bạn nên ăn đúng giờ, đủ bữa, không ăn quá no. Bạn cũng có thể ăn một số đồ ăn nhẹ như sữa chua, bánh quy hoặc trái cây giữa các bữa ăn.
  • Thiết lập một chế độ ăn uống cân bằng các chất dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng.

Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh thoái hóa đốt sống nên kết hợp với các bài tập nhẹ nhàng, có chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý. Hạn chế mang vác, vận động mạnh vì sẽ làm bệnh thêm trầm trọng hơn.

Ngày cập nhật gần nhất:

SHARE
Xin chào! Tôi là bác sĩ Nguyễn Bá Vưỡng (Thầy thuốc ưu tú nhà thuốc Tâm Minh Đường) sinh ngày 25/06/1959 tại Hà Nội. Chỗ ở hiện nay Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội. Văn bằng chuyên môn: Bác sĩ, Phạm vị hoạt động chuyên môn: Khám, chữa bệnh Nội khoa, chuyên khoa Y học cổ truyền. Khẩu hiệu của bản thân: Nếu bệnh tật là sóng dữ thì y học chính là thuyền lớn vượt biển khơi. Sở thích: Tìm hiểu và nghiên cứu các đề tài khoa học về đông y. Đặc biệt là những bệnh lý liên quan đến các tổn thương về cột sống cũng như hệ xương khớp của con người. Hiện tôi là bác sĩ tại Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tâm Minh Đường và tác giả chịu trách nhiệm nội dung trên website:ancotnam.vn, biên tập nội dung về sức khỏe trên website:tamminhduong.com của nhà thuốc Tâm Minh Đường. Tôi từng làm việc tại Viện Y học cổ truyền Quân đội với chức vụ chuyên môn là phó khoa Đông y của Viện Y học cổ truyền Quân đội, đồng thời mang trên mình cấp bậc quân hàm Đại tá. Tôi được Bộ trưởng Bộ Quốc Phòng cấp chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh ngày 15/09/2012 theo công văn số 050088/CCHN-BQP của Bộ Quốc Phòng. Tôi có hơn 30 năm kinh nghiệm hoạt động và công tác với nghành y, được tiếp xúc với nhiều bệnh nhân, nổi bật trong số đó là các bệnh nhân xương khớp. Tôi đã cùng với những đồng nghiệp của mình tại nhà thuốc Tâm Minh Đường (Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương, Bác sĩ Lương Đức Chương,…) nghiên cứu và bào chế thành công bài thuốc An Cốt Nam. Sản phẩm Đông y tiên phong trong lĩnh vực điều trị các bệnh xương khớp nguy hiểm như thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống, thoái hóa đốt sống cổ, gai cột sống, đau thần kinh tọa,… không tái phát. Ngoài ra, còn nghiên cứu và bào chế ra các sản phẩm Cao Bình Vị - Chữa bệnh dạ dày, Cao Bổ Thận – Điều trị các bệnh thận, Cao Bổ Phế - Chữa các bệnh hô hấp, Cao Đại Tràng – Chữa các bệnh đại tràng, Cao Tiêu trĩ – Chữa bệnh trĩ. Địa chỉ cơ quan: 138 đường Khương Đình, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Hashtag #bac_si_nguyen_ba_vuong #bacsivuongtamminhduong

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here