Hội chứng thận hư nên ăn gì, kiêng ăn gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Chế độ dinh dưỡng đối với những thương tổn tại thận có vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả phòng và điều trị bệnh. Thế nên, hãy nắm rõ kiến thức về vấn đề này ngay trong bài viết dưới đây.
Chế độ ăn hội chứng thận hư
Đối với những người gặp phải các vấn đề về tạng thận sẽ khiến quá trình đào thải độc tố và hấp thụ dưỡng chất thiết yếu của thận không còn hoạt động tốt như bình thường. Trong khi đó, một chế độ dinh dưỡng khoa học với bất kì bệnh nhân nào đều có ý nghĩa quan trọng, không thể thay thế.
Cụ thể, một chế độ dinh dưỡng khoa học là phải bổ sung đủ các dưỡng chất của cơ thể bị thiếu hụt do thận hư đã làm thất thoát ra bên ngoài qua đường tiểu; phải hạn chế những thực phẩm gây thêm áp lực cho thận do chứa nhiều độc tố và cặn bã,…
Nói chung, tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với người bị hội chứng thận hư nói riêng và các căn bệnh về thận nói chung là rất lớn, quyết định phần nhiều đến tình trạng chuyển biến của bệnh cũng như hiệu quả điều trị bệnh.
Hội chứng thận hư nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng dung nạp và cung cấp cho bệnh nhân cần dựa trên nguyên tắc là phải giảm phù, hạ huyết áp, đủ chất dinh dưỡng,… Cụ thể, người bệnh nên ăn các loại thực phẩm như:
Bổ sung thêm thực phẩm giàu chất đạm
Đạm cần thiết cho cơ thể hoạt động mỗi ngày. Đạm bao gồm có đạm động vật (thịt nạc màu nhạt, thịt gia cầm, cá, tôm, cua, trứng, sữa,…) và đạm thực vật (đỗ tương, các loại hạt, súp lơ xanh, giá đỗ, gạo, mì,…).
Bổ sung ngay những thực phẩm giàu đạm này vào chế độ ăn khi mắc phải hội chứng thận hư. Đồng thời lưu ý là chỉ ở mức độ vừa phải, tức là khoảng 0.7g/kg cân nặng/người/ngày. Ví dụ như bạn nặng 50kg thì 0.7×50=35g đạm/ngày. Thừa đạm sẽ khiến thận làm việc quá sức để có thể lọc hết cặn bã và độc tố được tạo ra.
Nên ăn các loại thực phẩm giàu protein
Protein bị thất thoát ra bên ngoài rất nhiều do thận hư nên không thể hấp thụ lại được. Để bù cho lượng protein bị thất thoát này thì bạn phải bổ sung các loại thực phẩm giàu nguyên tố này vào chế độ ăn hằng ngày.
Những thực phẩm giàu protein bao gồm trứng, sữa, các chế phẩm từ sữa, các loại hạt, súp lơ, chà là, chuối, ngô,…
Ăn nhiều thực phẩm nhiều tinh bột và đường
Thực phẩm nhiều tinh bột và đường cung cấp một hàm lượng calo lớn cho người mắc hội chứng thận hư vốn mệt mỏi suy kiệt có thể hồi phục nhanh chóng hơn.
Thực phẩm giàu tinh bột và đường là gạo mì, khoai lang, lúa mạch, khoai tây, các loại ngũ cốc,…
Bổ sung thực phẩm chứa chất béo không bão hòa
Mặc dù không cần nhiều nhưng chất béo là chất thiết yếu cho cơ thể và chức năng của thận. Chất béo không bão hòa có trong dầu cá hồi, dầu đậu tương, dầu oliu, dầu đậu nành, dầu đậu phộng, dầu hạt nho,… hoặc có trong các loại hạt, các loại bơ, các loại đậu,…
Lưu ý là không dùng các loại thực phẩm có chứa chất béo bão hòa bởi chúng chứa nhiều cholesterol gây hại cho cơ thể. Thực phẩm có chứa chất béo bão hòa là mỡ động vật, nội tạng động vật,…
Nên ăn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với chức năng lọc và đào thải độc tố của thận. Trong đó đặc biệt là vitamin D và chất sắt giúp người bệnh có phản ứng tốt hơn với quá trình điều trị.
Những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bao gồm rau xanh, củ quả có màu sắc đỏ hoặc cam, măng tây, dưa chuột, dưa hấu, cần tây,…
Sữa dành cho người bị hội chứng thận hư
Ngoài những thực phẩm nên ăn thì bệnh nhân cũng cần chú ý đến các loại đồ uống, đặc biệt là sữa và các chế phẩm từ sữa. Theo các chuyên hoa dinh dưỡng, trong sữa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có ích cho quá trình tiêu hóa và đào thải độc tố qua đó hỗ trợ chức năng thận rất tốt, một số loại sữa dành cho người bệnh thận hư có thể kể đến như:
- Sữa chua: Sữa chua là loại đồ ăn quen thuộc vào ngày hè và các ngày nắng nóng. Trong thành phần của sữa chua chứa canxi, vitamin C,D, Kẽm,… giúp chống lão hóa, cải thiện độ đàn hồi cho da, đặc biệt là tham gia vào quá trình hoạt động của hệ bài tiết, rất tốt cho thận.
- Sữa tươi không đường: Người bị hội chứng thận hư nên uống các loại sữa tươi không đường, mặc dù mùi vị có phần khó uống hơn so với sữa tươi có đường nhưng sữa tươi không đường lại rất tốt cho những người đang gặp vấn đề về suy giảm chức năng thận.
Người bị hội chứng thận hư không nên ăn gì?
Bên cạnh những loại thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng cần tránh xa những loại thực phẩm sau
Tránh xa ác loại thực phẩm chứa nhiều muối
Muối khiến cơ thể giữ nước, thêm gánh nặng làm việc cho thận cũng như tăng tình trạng phù ở bệnh nhân.
Kiêng ăn những thực phẩm chứa muối tuyệt đối hoàn toàn nếu cơ thể phù to. Chỉ ăn từ 2 – 5g muối/ngày nếu phù ít (5g muối sẽ tương đương với một thìa cà phê muối).
Ngoài ra, lưu ý rằng một số loại thực phẩm như đồ đóng hộp, chả giò, thịt xông khói, bánh mì,… cũng chứa một lượng muối nhất định đấy nhé!
Bị hội chứng thận hư nên kiêng gia vị kích thích
Các loại thực phẩm chế biến nhiều gia vị kích thích như tiêu tỏi, hành, ớt, giấm chua,… chúng làm tăng huyết áp và khiến quá trình làm việc của các cơ quan tiêu hóa khó khăn hơn, không tốt cho các bệnh nhân.
Ngoài ra, người bị hội chứng thận hư nên kiêng ăn các loại thực phẩm muối chua, đóng hộp, các loại mứt hoa quả sấy khô,…
Hạn chế tối đa rượu bia và các chất kích thích
Không chỉ riêng những người bị suy giảm chức năng thận hoặc thận bị hư tổn mới phải kiêng rượu bia và các chất kích thích mà tất cả người bệnh dù là mắc căn bệnh nào đi nữa cùng cần phải tránh xa những “kẻ thù” đáng sợ này.
Trong rượu bia và các chất kích thích chứa nhiều thành phần độc hại như nicotin trong ma túy, cồn trong bia rượu, ga trong nước ngọt,… Các chất này có thể làm vỡ cầu trúc các cơ và mạch máu tại thận, khiến tình trạng bệnh càng trở nên nghiêm trọng.
>> Tìm hiểu: Hội chứng thận hư kháng thuốc corticoid và steroid là như thế nào?
Xua tan nỗi lo hội chứng thận hư nhờ Cao Bổ Thận
Cao Bổ Thận là bài thuốc được xây dựng bởi Phòng chẩn trị YHCT Tâm Minh Đường – Thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2018. Bài thuốc này là giải pháp giúp người bệnh hội chứng thận hư không những dứt điểm triệu chứng mà còn loại bỏ viêm nhiễm, hồi phục chức năng thận và củng cố sức đề kháng của cơ thể. Bởi vậy, bên cạnh quan tâm đến vấn đề hội chứng thận hư nên ăn gì và kiêng ăn gì thì người bệnh không nên bỏ qua bài thuốc này.
Thành phần Cao Bổ Thận gồm nhiều thảo dược có tác dụng quy kinh cạn thận nổi tiếng trong Đông y:
Mỗi một vị thuốc có một chức năng riêng trong điều tri, chúng được kết hợp theo một “tỷ lệ vàng” để hỗ trợ nhau tốt nhất:
- Cẩu Tích và Cỏ Xước: Có chức năng kháng viêm, tăng cường khả năng lọc máu cầu thận, cân bằng huyết áp, ổn định khả năng tiểu tiện.
- Tơ Hồng Xanh và Xích Đồng: Giúp bổ máu, điều trị chứng tiểu nhiều lần, cải thiện tình trạng khô da, mất ngủ, đi ngoài ra máu.
- Dây Đau Xương, Tục Đoạn: Có chức năng bồi bổ dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đẩy nhanh hiệu quả điều trị hội chứng thận hư.
Theo kết quả nghiên cứu trên lâm sàng và thực tiễn điều trị, 80% người bệnh hội chứng thận hư giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh chỉ sau 7-10 ngày dùng thuốc. Hiệu quả đạt được tối ưu nhất sau 20-30 ngày điều trị.
Bạn đọc có gì thắc mắc không?
Hãy liên hệ ngay để lắng nghe tư vấn từ chuyên gia
Kết quả này có được là sự tổng hòa của nhiều yếu tố quý giá làm nên bài thuốc Cao Bổ Thận:
- Dược liệu sạch đạt chuẩn CO-CQ.
- Hoàn toàn không chứa tân dược, phụ gia, an toàn tuyệt đối.
- Quy trình bào chế thuốc nghiêm ngặt: Nấu dược liệu trong suốt 48 giờ để chắt lọc tinh chất, đun thuốc ở nhiệt độ chuẩn 100 độ C, loại bỏ tạp chất nhiều lần cuối cùng mới cô thành cao đặc nguyên chất trên lửa thấp.
Bạn đọc quan tâm xem thêm ưu điểm của thuốc dạng cao đặc, phân tích bởi BS.CKI Hoàng Thị Lan Hương trong video sau:
Lưu ý: Bao bì sản phẩm thay đổi nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng.
Bạn cần bác sĩ trực tiếp tư vấn cho trường hợp của mình?
Bấm vào đây để liên hệ ngay!
Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề hội chứng thận hư nên ăn gì và kiêng ăn gì. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin để chăm sóc sức khỏe tốt hơn khi mắc phải hội chứng này.
Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương sinh ngày 19/11/1957. Nguyên là giảng viên cấp cao của trường Học viện YHCT Tuệ Tĩnh. Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương hiện đang làm việc và công tác tại Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tâm Minh Đường.