Suy Thận Nên Ăn Gì, Ăn Rau Gì, Ăn Hoa Quả Và Kiêng Ăn Gì?

Người bị suy thận nên ăn gì, ăn rau gì, hoa quả trái cây nào tốt và kiêng ăn gì là những mối quan tâm của rất nhiều người bệnh do đây là căn bệnh đang ngày càng nhiều người bị và có xu hướng trẻ hóa dần. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu các loại thực phẩm người bệnh nên ăn và cần tránh xa.

Bị suy thận nên ăn gì?

Suy giảm chức năng thận được xem là bệnh lý nguy hiểm, cùng với đó chế độ ăn uống sẽ quyết định về tình trạng của người bệnh. Vì vậy bạn cần tìm hiểu kỹ về những món được ăn để có những quyết định đúng đắn và an toàn. Một số loại thực phẩm người bị suy thận nên ăn như:

• Thực phẩm giàu tinh bột, lượng đường thấp như gạo, miến, khoai lang… giúp giảm gánh nặng cho thận
• Bổ sung các loại rau xanh như bông cải xanh, rau muống, súp lơ, bắp cải…
• Sử dụng dầu thực vật như dầu mè, dầu oliu thay cho mỡ động vật
• Bổ sung các loại trái cây ngọt như lê, vải…

 

 

Suy thận có ăn yến được không?

Lượng protein dồi dào trong yến là nguồn khoáng chất rất tốt cho những người bị thận. Bên cạnh đó, do đây là lượng protein tự nhiên nên không khiến cho hệ tiêu hoá của cơ thể bị khó tiêu, rất dễ dàng hấp thụ dưỡng chất.

Trong tổ yến, những dưỡng chất như tyrosine, serine, threonine, valine đều đem lại nhiều lợi ích cho tuyến thận, giúp tăng cường sức đề kháng và để cơ thể hồi phục hiệu quả. Do vậy, suy thận nên ăn gì, câu trả lời là nên ăn yến.

Suy thận có ăn được đậu phụ không?

Đối với các trường hợp bệnh nhân nhiều tuổi thì không nên ăn đậu phụ do hệ tiêu hoá hoạt động kém hơn mà tồn tại nhiều chất thải nitơ ở trong thận. Việc ăn đậu phụ sẽ khiến lượng chất này tăng lên đáng kể và khiến tình trạng thận suy trở nên trầm trọng hơn.

Với những người trẻ tuổi mà mắc bệnh suy thận, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết có thể ăn đậu phụ được không.

Hàm lượng các chất dinh dưỡng khác

Bệnh nhân suy thận nên bổ sung từ 400 – 500 mg đạm mỗi ngày, ngoài ra chỉ số này ở hàm lượng canxi là từ 1000 – 1200 mg. Đặc biệt, hàm lượng kali thì cần phải bổ sung nhiều hơn từ 1500 – 2000 mg/ngày. Con số này ở các loại vitamin là càng nhiều càng tốt.

Suy thận ăn khoai lang, khoai tây được không?

Khi bạn mắc bệnh, quá trình loại bỏ độc tố diễn ra chậm hơn, việc này làm tích tụ nhiều loại chất dinh dưỡng mà không chuyển hoá được, lâu ngày lại thành có hại sẽ gây ra nhiều bệnh khác như huyết áp cao, phù nề, ảnh hưởng tới những bộ phận khác trong cơ thể.

Khoai lang, khoai tây rất giàu vitamin A, C cùng với canxi và kali. Khi bị bệnh thận, vitamin A và kali cần được hạn chế. Tuy vậy đây cũng là hoạt chất nổi bật trong những thành phần của khoai lang hay khoai tây mà bạn cần tránh.

Suy thận nên ăn hoa quả gì, trái cây nào tốt?

Ngoài các loại thực phẩm cần bổ sung, người bị suy thận nên ăn hoa quả nào thì tốt, dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Suy thận có ăn được đu đủ không?

Đu đủ là một loại quả lành tính, có nhiều công dụng trong việc điều trị các loại bệnh khác nhau. Trong đu đủ có nhiều vitamin C, beta caroten – một loại chất khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành lượng vitamin A tốt cho da và mắt.

Đối với người mắc bệnh thận, đu đủ là loại quả tốt giúp thanh nhiệt, loại bỏ độc tố, bổ sung nhiều khoáng chất tốt và giúp chức năng thận hoạt động hiệu quả hơn.

Suy thận có được ăn nho không?

Trong một số nghiên cứu khoa học mới nhất về nho đỏ, người bệnh ăn nho giúp giảm nhiều tổn thương cũng giúp cho hiện tượng phù nề tay chân có những chuyển biến tích cực. Vì thế, nho đỏ nên được bổ sung vào khẩu phần ăn của những người bệnh thận.

Suy thận có được ăn sầu riêng không?

Đối với những người mắc bệnh thận, kali gần như là một chất cấm nếu nạp quá nhiều. Trong sầu riêng, lượng kali cao đến mức nguy hiểm khi có thể vượt qua mức 6.5mmol/l; gây ra tình trạng loạn nhịp tim và có khả năng gây ngừng tim dẫn đến tử vong. Chính vì vậy, người mắc bệnh này không nên ăn sầu riêng.

Suy thận có được ăn cam không?

Cam là loại trái cây chứa nhiều vitamin c, a,… nước cam không chỉ giúp giải khát khi cơ thể thiếu nước vào mùa hè mà còn giúp nuôi dưỡng các tế bào da giúp làm đẹp, tái tạo da chết, thúc đẩy quá trình chuyển hóa protein.

Ngoài ra, cam còn là loại hoa quả rất tốt cho người bệnh suy thận, bởi chính các loại vitamin trong nước cam giúp quá trình đào thải độc tố của thận diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Từ đó, hạn chế nguy cơ tối đa hình thành các bệnh lý tổn thương thận như sỏi thận, nang thận,…

Đặc biệt nhiều người dân ở khu vực miền tây Nam Bộ trồng rất nhiều dừa và thường xuyên uống dừa để nâng cao sức khỏe. Vậy bị suy thận có uống được nước dừa không? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá

Suy thận có ăn xoài được không?

Xoài là loại cây ăn quả được trồng rất nhiều ở các nước có nền khí hậu nhiệt đới, trong đó có cả Việt Nam. Xoài ở Việt Nam được trồng với rất nhiều các loại giống khác nhau như xoài thái, xoài tai tượng, xoài ta,… Phổ biến nhất là các tỉnh ở 2 vùng Đồng bằng sống Cửu Long và Đồng bằng bắc bộ.
Cũng giống như nhiều loại trái cây khác, trong xoài có rất nhiều vitamin giúp bổ sung nước cho cơ thể, làm đẹp và hỗ trợ đào thải độc tố qua hệ bài tiết của thận. Chính vì vậy, người bị suy thận ăn xoài sẽ rất tốt cho sức khỏe và chức năng thận.

Người suy thận nên ăn rau gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng các chất trong những loại rau xanh chủ yếu là chất xơ, vitamin đạm và tinh bột. Các chất này chính là những chất xúc tác quan trọng giúp hỗ trợ đào thải độc tố qua thận và tăng cường chức năng thận. Cùng tìm hiểu một số loại rau mà người bệnh nên ăn:

• Bắp cải: Bắp cải là loại rau chứa hàm lượng vitamin C, B, K cao, đây là các loại vitamin giúp tăng cường đề kháng chống lão hóa và oxy hóa rất quan trọng. Đặc biệt, lượng chất xơ không hòa tan trong bắp cải còn đẩy mạnh quá trình tiêu hóa thức ăn ở dạ dày và ruột.
• Cải bông: Cải bông là loại rau không phổ biến bắp cải nhưng cũng được rất nhiều gia đình, đặc biệt là chị em phụ nữ lựa chọn để làm loại rau tăng cường chức năng thận. Trong thành phần của cải bông chứa nhiều vitamin K, mangan và canxi rất tốt cho sức đề kháng của cơ thể và tăng cường chức năng thận.
• Súp lơ: Súp lơ được biết đến là “vị vua” của các loại rau phổ thông bởi hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin cao. Hàm lượng các chất trong súp lơ không những giúp cơ thể nuôi dưỡng và phát triển tế bào, hệ cơ quan mà còn hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng thận rất tốt.

Bệnh suy thận kiêng ăn gì?

Một vài loại thực phẩm bạn cần phải kiêng nếu như không muốn tình trạng thận suy ngày một nặng và khó kiểm soát hơn:

Người suy thận không nên ăn nhiều natri (muối)

Ăn nhiều muối làm thận bị sưng phù, gây huyết áp cao và làm loạn nhịp tim. Một số cách giúp bạn giảm lượng muối trong những bữa ăn là:

1. Dùng ít muối hoặc không dùng muối để nấu ăn. Sử dụng những loại gia vị tách muối, các loại thảo mộc tươi cũng là cách hay.
2. Không ăn những món ăn đóng hộp như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông (chúng chứa lượng muối rất lớn).
3. Sử dụng các loại rau tươi, không dùng rau đóng hộp.
4. Không ăn những đồ ăn vặt có vị mặn hay bánh quy…
5. Không ăn các loại thực phẩm lên men như cà, dưa muối, kim chi muối.
6. Những đồ có hàm lượng muối cao cần tránh là sốt cà chua, nước tương,…

Kiêng đồ ăn chứa nhiều photpho cho người bệnh thận

Đồ ăn có photpho nồng độ lớn gây ức chế thận và tăng khả năng tổn thương cho bộ phận này trong thời gian dài. Những món ăn sau có lượng photpho lớn mà bạn cần tránh:

1. Sữa và các chế phẩm từ sữa.
2. Các loại ngũ cốc cũng nằm trong danh sách hạn chế.
3. Những loại cây mang họ đậu.
4. Các loại thịt đỏ có hàm lượng photpho cao như thịt bò, thịt cừu,…
5. Quả hạch.

Tránh xa các loại thực phẩm quá nhiều kali

Nếu cơ thể người tồn động một lượng kali lớn sẽ gây nguy hiểm cho người bị bệnh thận, mặc dù đó có thể là một hoạt chất tốt cho những người có sức khỏe tốt và muốn tăng cường cơ bắp. Bạn sẽ phải kiêng những loại đồ ăn sau:

1. Một số loại quả rất giàu kali là chuối, dưa, quả bơ, cam, nho khô hay mận.
2. Khoai tây, bí và cà chua.
3. Loại gạo nâu.

Chế độ ăn uống của người mắc bệnh suy thận cần được cân đo đong đếm cẩn thận, vì thế, bạn cũng phải thay đổi một số thói quen ăn uống để giúp cho bệnh tình có những tiến triển tốt:

1. Bạn cần ăn chậm hơn, không ăn quá no – Cách này giúp bạn điều tiết lượng thức ăn đi vào cơ thể.
2. Không ăn khi làm việc khác như xem phim, làm việc, hoặc lái xe. Khi không tập trung, bạn sẽ không nắm được bạn đã ăn bao nhiêu.
3. Người bị bệnh thận nên có 1 chuyên gia dinh dưỡng xây dựng kế hoạch ăn uống phù hợp, có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe cũng như phù hợp với sở thích.
4. Ăn ít protein là điều tối quan trọng với những người mắc bệnh này. Lượng protein được nạp vào 1 cách thừa thãi sẽ biến thành những chất thải và làm cho thận hoạt động vất vả hơn.
5. Người bị thận cũng cần nạp những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết, hạn chế tình trạng suy dinh dưỡng.

Hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn có nhiều thông tin hữu ích về vấn đề suy thận nên ăn gì, kiêng gì. Đây là một trong những chìa khóa quan trọng giúp cho bạn có thể vượt qua bệnh tình nguy hiểm. Chúc bạn thành công!