Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không ?

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không ? Đây là một trong những câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm và đã gửi về hòm thư của chúng tôi để nhờ các chuyên gia, bác sĩ tại nhà thuốc tư vấn và giải đáp. 

Tìm hiểu tác dụng của các loại sữa chua ?

Sữa chua được biết đến là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, trong thành phần của sữa chua sẽ có nhiều chất dinh dưỡng cao như: Các loại vitamin C, D, các nguồn dưỡng chất như canxi, kali, photpho, protein và nhiều các axit amin, omega 3,…

Trong thành phần của 100 gram sữa chua sẽ có chứa khoảng 100 Kcal, lượng đạm trung bình khoảng từ 3,1 – 5,5 gram, chất bột 13 – 15 gram, hàm lượng chất béo chứa khoảng 2,3 – 2,7 gram. 

Sữa chua có rất nhiều tác dụng trong đời sống hàng ngày

Sữa chua có rất nhiều tác dụng trong đời sống hàng ngày

Sữa chua được ủ và lên men, sau đó được đem đi sử dụng, trong sữa chua ngoài những thành phần dinh dưỡng, còn chứa nhiều lactase và lactose, những hợp chất trên rất tốt cho hệ tiêu hóa. 

Các dưỡng chất có trong sữa chua có thể giúp kích thích dạ dày, sản sinh ra các lợi khuẩn, cùng với đó là lượng enzyme tiêu hóa tự nhiên rất cần thiết cho các hoạt động tiêu hóa thức ăn.

Không những thế, những lợi khuẩn được sinh ra từ sữa chua còn có thể giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa dưỡng chất, qua đó giúp tránh khỏi tình trạng thức ăn bị ứ đọng khiến dạ dày tiết nhiều dịch vị và axit gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng, ợ chua,…

Dưới đây sẽ là một số những tác dụng của sữa chua với hệ tiêu hóa mà bạn cần biết: 

  • Trong sữa chua có độ acid nhưng lại là con số rất ít có trong dịch vị của dạ dày. Bên cạnh đó, Acid Lactic trong sữa chua có thể bám vào thành niêm mạc dạ dày và sẽ tiết ra kháng sinh tự nhiên giúp làm giảm và tiêu diệt vi khuẩn HP. Cụ thể là độ pH thấp do tác dụng của axit Lactic có trong sữa chua sẽ gây ra ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP.
  • Ngoài ra, các vi khuẩn được lên men ở trong sữa chua còn có thể làm tăng lượng Interferon Gamma, giúp cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. 
  • Các vi khuẩn được lên men trong sữa chua có thể tạo ra enzyme proteaza giúp cho việc tiêu hóa thức ăn trong dạ dày được dễ dàng hơn. 
  • Các dưỡng chất có trong sữa chua như sắt, vitamin D và Omega 3 đều ra những chất dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa. 

Từ những tác dụng trên của sữa chua ta có thể nhìn thấy những lợi ích mà sữa chua có thể đem lại đối với dạ dày của bạn, nó có thể giúp người bệnh giảm nhanh những cơn đau nhức, đồng thời bổ sung men vi sinh tự nhiên để giúp có thể có thể bảo vệ được niêm mạc dạ dày

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không ? 

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong thành phần của sữa chua có chứa phần lớn các lợi khuẩn, hay chúng còn được gọi với cái tên là Probiotic. Do đó, thực phẩm này có tác dụng giúp cho cơ thể có thể điều hòa nhu động ruột, cải thiện được tình trạng tiêu chảy, đồng thời cũng làm tăng hệ vi khuẩn ruột, cải thiện tốt hệ thống miễn dịch cho cơ thể. 

Sữa chua có tính kiềm và mát nên khi ăn sữa chua sẽ giúp làm dịu đi những tổn thương bên trong của hệ tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, làm giảm quá trình đầy hơi chướng bụng, hạn chế các cơn trào ngược từ dạ dày. 

Các nhà khoa học đã khẳng định rằng những người bệnh trào ngược dạ dày thực quản có thể sử dụng sữa chua để giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của mình. Tùy vào sở thích của mỗi người người bệnh có thể chế biến sữa chua theo nhiều cách khác nhau, dùng sữa chua ăn trực tiếp hoặc cũng có thể sử dụng cùng với một số loại hoa quả tươi khác,…

Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không ?

Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không ?

Trong thành phần của sữa chua có chứa rất nhiều các loại lợi khuẩn và men tiêu hóa giúp cho cơ thể có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của cơ thể, đồng thời hỗ trợ điều trị trào ngược rất tốt. Khi ăn sữa chua, các vi khuẩn có lợi sẽ đi theo đường thực quản xuống tới hệ tiêu hóa và bám vào niêm mạc, sau đó sẽ tiết ra nhiều các chất kháng sinh tự nhiên và kìm hãm những vi khuẩn có hại. 

Không những thế khi vào đến dạ dày có thể làm giảm tình trạng nồng độ axit có trong dạ dày giúp cho các vết loét nhanh lành hơn. 

Tuy nhiên, việc ăn sữa chua để giúp điều trị trào ngược dạ dày thực quản cũng cần phải hợp lý để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Không nên sử dụng quá nhiều sữa chua trong ngày, vì như thế có thể tác dụng ngược lại và ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bạn. 

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không? Câu hỏi đã được các chuyên gia chúng tôi giải đáp đến bạn. Sữa chua là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, các bác sĩ chuyên khoa khuyên bạn nên ăn sữa chua mỗi ngày để giúp bổ sung dưỡng chất và tăng cường chức năng tiêu hóa và hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Ngày cập nhật gần nhất:

Share:

Your Comment