Đau dạ dày ăn khoai lang, khoai tây, khoai sọ được không và có tốt không?

Đau dạ dày ăn khoai lang, khoai tây, khoai sọ được không? Là những thắc mắc được rất nhiều người quan tâm. Đây là một bệnh lý thường gặp ở những người mắc các bệnh lý về tiêu hóa. Căn bệnh nếu không được điều trị một cách kịp thời và đúng cách sẽ khiến cho cơ thể gặp phải các biến chứng vô cùng nguy hiểm như viêm loét, xuất huyết dạ dày… Để điều trị bệnh, việc cân nhắc chế độ ăn uống là điều rất cần thiết. Để giúp bạn giải đáp được vấn đề trên, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin qua bài viết này.

Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không?

Khoai lang là một thực phẩm rất gần gũi và quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Từ khoai lang có thể chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Ngoài ra, với vị ngọt, tính bình, các thành phần có trong khoai lang khi đi vào cơ thể sẽ giúp làm lợi mật, tiêu viêm và bồi dưỡng cơ thể rất tốt.

Người bệnh đau dạ dày ăn khoai lang có được không?

Người bệnh đau dạ dày ăn khoai lang có được không?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong khoai lang có chứa tới 70% tinh bột. Ngoài ra, các thành phần khác ở khoai lang có thể kể đến như canxi, chất xơ, vitamin, protein, potassium. Khoai lang không chỉ điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch, chữa nhuận tràng, táo bón rất tốt mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến dạ dày như trào ngược, viêm loét dạ dày,… Cụ thể, công dụng của các thành phần ở khoai lang chữa đau dạ dày được biết đến như sau:

  • Hàm lượng chất xơ ở khoai lang giúp điều hòa sự tiết dịch vị ở dạ dày. Nhờ đó mà độ PH trong dạ dày được điều chỉnh và luôn được cân bằng ở mức ổn định.
  • Thành phần tinh bột ở khoai lang sẽ tạo nên lớp nhầy vững chắc để bảo vệ thành niêm mạc. Từ đó ngăn cản được sự tấn công của các tác nhân gây hại cho dạ dày.
  • Hoạt chất B- carotene có trong khoai lang chữa đau dạ dày có vai trò giống như một chất oxy hóa tự nhiên giúp làm giảm viêm, giảm đau và bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày trước sự gây hại của các gốc tự do.
  • Các loại vitamin ở khoai lang tạo nên lớp chắn giúp bảo vệ dạ dày, hạn chế sự tiến triển nặng hơn do các vết viêm loét, tổn thương gây ra. Đồng thời phục hồi chức năng hệ tiêu hóa, giúp người bệnh hấp thu các dưỡng chất được tốt hơn.
  • Ngoài ra, một trong số các nguyên nhân dẫn đến tình trạng bệnh là do người bệnh bị căng thẳng, stress. Nếu sử dụng khoai lang thường xuyên, hàm lượng các chất magie có ở khoai sẽ giúp ức chế hệ thần kinh và giảm tần suất các cơn đau gây ra.

Như vậy, người bị đau dạ dày hoàn toàn có thể dùng khoai lang để chữa bệnh mà không lo đến những tác dụng phụ hay ảnh hưởng tiêu cực gì đối với sức khỏe.

Đau dạ dày ăn khoai tây được không?

Cũng giống như khoai lang, khoai tây cũng là một loại củ khá quen thuộc đối với nhiều người.  Các món ăn từ khoai tây có thể kể đến như canh khoai tây, khoai tây luộc… Không chỉ là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, khoai tây còn là một vị thuốc chữa được khá nhiều bệnh, trong đó có những bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, dạ dày, trào ngược dạ dày, thực quản.

Người bệnh đau dạ dày có nên ăn khoai tây?

Người bệnh đau dạ dày có nên ăn khoai tây?

Hàm lượng chất dinh dưỡng có ở khoai tây như sắt, glucid, protein, calcium, flavonoid, các loại vitamin nhóm B, nhóm C có vai trò cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, các thành phần chống oxy hóa ở khoai tây còn giúp làm giảm sự tiết dịch vị acid, từ đó bảo vệ vững chắc thành và niêm mạc dạ dày. Nhờ đó mà dạ dày không phải chịu những tác động tiêu cực từ các hợp chất như tryptophan, lysine, cellulose.

Với sự góp mặt của các thành phần cũng như dưỡng chất có trong khoai tây, loại thực phẩm này có thể được bổ sung để điều trị các bệnh lý về dạ dày, người bệnh đau dạ dày nên ăn khoai tây là có cơ sở. Bạn có thể sử dụng khoai tây dưới dạng độc vị hoặc kèm theo với các bài thuốc khác nhau để tăng thêm hiệu quả điều trị.

Ngoài tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, khoai tây có thể được dùng để chữa các bệnh lý khác như viêm loét dạ dày, nhiễm trùng hệ hô hấp, táo bón, trị bệnh ngoài da như chàm, bỏng… Đặc biệt, hoạt chất Solanin ở khoai còn có thể được bào chế thành thuốc chống đau và chống dị ứng khá tốt.

Xem thêm: Đau dạ dày ăn sữa chua được không, có nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đau dạ dày có ăn được khoai sọ không?

Khoai sọ thuộc dòng họ Ráy. Loại cây này có thân mềm và mọng nước. Phần gốc cây thường phình to và hay được gọi là củ. Từ phần phình này, cây có thể đẻ ra làm nhiều củ con hơn nữa. Lá khoai sọ thường có chiều dài từ 20 đến 50 cm. Bẹ cây ôm thân, cuống lá to và có màu xanh nhạt. Thông thường, người ta hay sử dụng lá và củ khoai sọ để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau.

Người bệnh dạ dày có nên ăn khoai sọ?

Người bệnh dạ dày có nên ăn khoai sọ?

Không chỉ là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, khoai sọ chữa đau dạ dày hiệu quả, ngoài ra còn có khả năng chữa được các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày…. Mặt khác, khoai sọ là một loại củ rất dễ kiếm, giá thành cũng không quá cao, các thành phần trong khoai đã được chứng minh khá an toàn và lành tính. Chính vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng khoai sọ để chữa bệnh mà không cần phải lo sợ trước những tác dụng phụ của chúng. 

Theo nghiên cứu của giới y học cổ truyền cho biết, khoai sọ chữa đau dạ dày có vị cay, tính bình, thường hay tác động vào 3 kinh chủ yếu là đại tràng, vị, tỳ. Không chỉ vậy, khoai sọ còn giúp nhuận tràng, tiêu hao hạch ở cổ, thông đại tiện khá tốt. Các thành phần dưỡng chất ở khoai sọ còn giúp giảm đau, khu phong, trừ thấp, phá huyết, bổ thận … Đồng thời, chúng còn đem đến tác dụng chữa trị các bệnh về dạ dày hiệu quả. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng khoai sọ để chữa bệnh.

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn giải quyết được vấn đề đau dạ dày ăn khoai lang, khoai tây, khoai sọ được không? 3 loại củ trên đều là nguồn thực phẩm rất tốt đối với con người. Tuy nhiên, bạn cũng nên hiểu rõ rằng, chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị chứ không thể trị bệnh dứt điểm. Muốn chấm dứt hoàn toàn chứng bệnh này, bạn cần phải kết hợp chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý cũng như làm theo chỉ dẫn của bác sĩ. Có như vậy thì tình trạng bệnh mới được cải thiện đáng kể và rõ rệt.

Hidden Content
Avatar
Share:

Your Comment