Bị sỏi mật có uống được sữa đậu nành không? Chia sẻ từ chuyên gia

Đối với người bị bệnh thì việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể là một điều cực kỳ cần thiết. Sữa đậu nành là thức uống được nhiều người ưa chuộng, thế nhưng bạn cũng phải biết không phải ai cũng phù hợp để dùng loại đồ uống này. Bị sỏi mật có uống được sữa đậu nành hay không? là một thắc mắc lớn hiện nay. Để có câu trả lời ưng ý nhất, mời bạn đọc tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Bị sỏi mật có uống được sữa đậu nành không?

Công nghệ ngày càng phát triển tiên tiến và hiện đại nên đã có ra đời không ít các loại sữa cao cấp các khau. Tuy nhiên sữa đậu nành – một dòng sữa uống bình dân giá rẻ lại được rất nhiều người lựa chọn. Vậy rốt cuộc bị sỏi mật có uống được sữa đậu nành hay không?

Cụ thể trong thành phần của sữa đậu nành chứa nhiều đạm và ít chất béo nên được khuyên sử dụng nhiều trong thực đơn hàng ngày của các bệnh nhân mắc sỏi túi mật. Thế nhưng vẫn có không ít người còn băn khoăn, hoài nghi về công dụng và sự an toàn của thức uống này. Một vài tác dụng chính của đậu nành sau đây sẽ giúp bạn cảm thấy yên tâm hơn đấy.

• Đậu nành chứa thành phần giúp ngăn chặn Cholesterol cùng nhóm chất béo bão hòa nên được đánh giá là hữu ích cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó chúng còn giúp ngăn chặn huyết áp cao, mỡ máu và hạn chế hình thành túi sỏi ở mật.
• Nhờ hàm lượng canxi lớn nên dùng sữa đậu nành thường xuyên hàng ngày sẽ giúp cho bạn tăng trưởng chiều cao tốt. Lượng canxi này là dạng canxi thực vật, cơ thể rất dễ dàng hấp thụ, đào thải. Từ đó tránh được áp lực lớn tác động lên mật, bàng quang và thận. Nếu không có canxi dư thừa thì chắc chắn cũng không có sỏi túi mật xuất hiện.Người bệnh sỏi mật uống sữa đậu nành sẽ rất tốt.
• Sữa đậu nành chữa nguồn khoáng chất và vitamin rất dồi dào giúp cho cơ thể được tăng cường thêm sức đề kháng, sức khỏe của người bệnh cũng được cải thiện tích cực hơn.
• Trong sữa đậu nành còn có thêm thành phần Omega 3, Omega 6 rất dồi dào để góp phần ngăn chặn quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể diễn ra. Đồng thời cải thiện tổn thương ở cơ quan nội tạng, nổi bật là có mật.
• Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, trong sữa đậu này còn chứa cả những hoạt chất giúp kích thích hệ tiêu hóa, quá trình hấp thu nhu động ruột để làm giảm áp lực tác động vào ruột cùng những cơ quan nội tạng khác.

Hướng dẫn làm sữa đậu nành tốt cho người sỏi mật

Khi người bệnh đã có được câu trả lời cho thắc mắc bị sỏi túi mật có uống được sữa đậu nành hay không rồi thì sẽ những cách chế biến đậu này sao cho an toàn và hợp vệ sinh nhất lại được quan tâm khá nhiều. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia thì người bệnh nên sử dụng sữa đậu nành tự làm sẽ tốt hơn các loại sữa đóng hộp. Cách thực hiện đơn giản tại nhà cụ thể như sau:

• Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg đậu nành, nước lọc, lá dứa, mè trắng hoặc đậu phộng cùng các vật dụng cần thiết như máy xay, túi lọc,…
• Đầu tiên bạn ngâm đậu nành với nước ấm từ 6 – 8h để hạt đậu nành nở ra. Dùng tay xát lớp vỏ bên ngoài rồi rửa lại cho sạch, bỏ hạt lép và bỏ vỏ.
• Cho đậu nành cùng 350ml nước vào xay trong 2 phút, cứ 30s thì nên nghỉ để tránh nóng máy. Đến khi nào hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Để ngon hơn thì bạn có thể thêm đậu phồng hoặc mè trắng vào xay cùng.
• Đổ đậu nành vào túi vải đến lọc, dùng tay vắt hết sữa nguyên chất. Cho vào nồi rồi cho thêm khoảng 400ml nước nữa vào đun sôi. Bạn nhớ vớt bọt liên tục nhé.
• Vì được khuyến cáo là dùng sữa đậu nành không đường nên bạn có thể không cho đường hoặc chỉ cho 1 chút xíu thôi. Cuối cùng cho thêm lá dứa vào tạo màu hướng, đun tầm 10 phút thì vớt lá dứa ra, khuấy đều. Tắt bếp là có thể thưởng thức được.

>>> Xem thêm: Sỏi mật nên ăn gì và kiêng ăn gì để giúp đánh tan sỏi?

Lưu ý sử dụng sữa đậu nành cho người sỏi mật

Bạn cũng đã biết sữa đậu nành khá tốt cho người bị sỏi túi mật. Tuy nhiên để phát huy được tối đa tác dụng của thức uống này, tránh ảnh hưởng xấu đến cơ thể thì bạn cần sử dụng một cách hợp lý nhất. Và lưu ý thêm những điều sau:

• Lượng dinh dưỡng có trong sữa là tương đối lớn nên nếu bạn lạm dụng, bổ sung quá nhiều thì cơ thể sẽ không thể tiêu hóa kịp dẫn đến ảnh hưởng xấu đến hệ đường ruột, hình thành rối loạn tiêu hóa,… Khuyến cáo thì bệnh nhân chỉ dùng lượng vừa đủ, nhỏ hơn 500ml/ngày.
• Luôn luôn sử dụng sữa đậu nành vừa chế biến để hấp thụ được hết hàm lượng các chất dinh dưỡng. Nếu không sử dụng hết thì cần bảo quản trong tủ lạnh và tuyệt đối không dùng qua đêm.
• Người bệnh sỏi mật không dùng sữa đậu nành cùng các chất kích thích như cafe, bia rượu,… Việc này khiến cho sữa dễ biến chất, tạo thành hợp chất có hại đến cơ thể.
• Hạn chế dùng đường cho sữa đậu nành vì đừng sẽ giảm cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết gia tăng áp lực, ảnh hưởng không tốt đến mật.
• Đặc biệt người bệnh cũng không nên dùng sữa đậu nành lúc đang đói vì cũng không tốt cho hệ tiêu hóa. Thời điểm tốt nhất được khuyến cáo dùng là sau ăn sáng 1 – 2h.
• Tránh đựng sữa đậu nành ở trong phích nước nóng do trong sữa có chất xúc tác, hòa cùng cáu bẩn của phích sẽ sinh ra vi khuẩn có hại.
• Thời điểm trước hay sau khi người bệnh sỏi mật uống sữa đậu nành khoảng 1h thì người bệnh cần tránh sử dụng quýt, cam. Do lượng vitamin cùng axit trong loại quả này sẽ tác động đến protein ở sữa. Từ đó làm ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là ruột non khiến người bệnh bị tiêu chảy, đầy bụng,…
• Ngoài ra người bệnh cũng nên sử dụng thêm một số loại thuốc chữa trị của bác sẽ để gia tăng thêm hiệu quả điều trị bệnh.

Trên đây là một số thông tin chia sẻ về thắc mắc bị sỏi mật có uống được sữa đậu nành hay không mà chúng tôi muốn gửi đến cho bạn đọc tham khảo. Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn những kiến thức hữu ích nhất, đáp ứng đầy đủ nhu cầu đang tìm kiếm. Sỏi túi mật là căn bệnh không quá khó chữa nên bệnh nhân hãy tuân thủ đúng phác đồ chữa trị của bác sĩ cũng như xây dựng chế độ ăn uống hợp lý để bệnh nhanh lành nhé!