Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì và kiêng gì để kéo dài sự sống

Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì là điều được nhiều người quan tâm. Vì đây là giai đoạn có thể gặp nhiều biến chứng nguy hiểm nên người bệnh phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về vấn đề này nhé!

Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì ?

Chế độ ăn cho người bị suy thận giai đoạn cuối cần được xem xét và tính toán cẩn trọng. Bệnh nhân phải đảm bảo nạp đủ dinh dưỡng nhưng không dư thừa để tránh gây ra biến chứng nguy hiểm.

Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì để kéo dài sự sống
Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì để kéo dài sự sống

Bên cạnh đó, chế độ ăn này nên nhận được sự tư vấn của bác sĩ sẽ an toàn và hiệu quả hơn:

  • Trung bình lượng glucid khoảng 313 – 336g mỗi ngày.
  • Protein khoảng 0.6 – 0.8g/kg cân nặng mỗi ngày. Lượng protein bổ sung trong 1 ngày khoảng 40 – 44g.
  • Năng lượng sẽ được tính 35 kcal/kg cân nặng mỗi ngày. Trung bình 1 ngày là 1800 – 1900 kcal.
  • Luôn luôn giữ cân bằng điện giải và nước: Bị thận thì các loại thức ăn sẽ nhạt đi, lượng Natri phải dưới 2000mg mỗi ngày.
  • Cần đạt 20 – 25% tổng năng lượng trong ngày. Khoảng 4-50g mỗi ngày cho lượng lipid cần đạt được.
  • Công thức: V nước = V nước tiểu + V dịch mất do những sự cố bất thường (ỉa chảy, sốt, nôn) + 300 đến 500ml (phụ thuộc vào mỗi mùa).
  • Tập trung bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất, ăn theo chế độ 4 bữa mỗi ngày.

Các loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên:

  • Bổ sung những loại rau chứa ít đạm: Bí đỏ, bí xanh, dọc mùng, cần ta, su su, đu đủ xanh, súp lơ, bắp cải, ớt chuông, hành tây, cải lông, củ cải đỏ, cải củ turnip. Đây là các loại rau củ chứa nhiều vitamin C, K, B rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, rau xanh còn cung cấp hàm lượng chất chống viêm tự nhiên với thành phần indoles và nguồn chất xơ lớn.
  • Ăn các loại quả ngọt như: Xoài, đu đủ chín, táo ngọt, nho đỏ, việt quất, dứa… là các loại quả có chứa nhiều chất oxy hoá, vitamin và khoáng chất rất tốt, những người mắc ung thư, tiểu đường và suy giảm trí tuệ. 
  • Bị suy thận giai đoạn cuối nên ăn các loại thịt ức gà, thịt thăn lợn, cá hồi, cá chẽm, trứng là các loại nạp protein nhưng cũng cần 1 giới hạn thích hợp. Những loại này không chứa nhiều kali, natri và photpho. Bên cạnh đó, cá chẽm cũng được nhiều người bệnh thận ưa chuộng vì chứa omega-3 giúp tăng cường sức khỏe, hạn chế chứng trầm cảm, cá chẽm còn chứa lượng photpho thấp hơn các loại cá khác.
  • Bổ sung các loại sữa hạt, hạt đậu đỏ, hạt óc chó, hạt macca, kiều mạch, hạt bulgur. Những loại hạt này giúp tăng cường chất béo lành mạnh cho cơ thể người bị thận, đồng thời cung cấp thêm magie, sắt, đồng, mangan và vitamin B. Ngoài ra, trong các loại hạt này vẫn chứa photpho nên các bạn nhớ ăn theo chế độ cẩn thận.
  • Tỏi, dầu ô liu, nấm shiitake – có thể dùng thay thế cho thịt, đối với những người cần hạn chế chất đạm. Nấm chứa nhiều vitamin B, mangan, selen và đồng.
  • Bổ sung thêm các loại tinh bột như gạo, sắn dây, miến phở hoặc khoai lang, khoai sọ, bánh cuốn, bánh canh, bún…
  • Sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu đậu nành, dầu mè để nạp được những loại chất béo tốt vào cơ thể.
Bệnh nhân nên sử dụng các loại chất béo thực vật thay cho mỡ động vật
Bệnh nhân nên sử dụng các loại chất béo thực vật thay cho mỡ động vật

Suy thận giai đoạn cuối không nên ăn gì ?

  • Người bệnh cần phải giảm lượng muối nạp vào trong cơ thể, ăn nhạt hơn để tránh gây ra tình trạng phù mặt, tay, chân hoặc tăng huyết áp rất nguy hiểm…
  • Nếu ăn mặn người bệnh sẽ phải uống nhiều nước gây ra sự duy thừa không đáng có. Ăn mặn còn làm bạn cảm thấy khó ngủ và bụng dạ không ổn. Có những trường hợp natri trong máu tăng cao làm bạn buồn nôn, đau đầu, mất nước dẫn đến tử vong.
  • Tránh các loại thực phẩm chứa nhiều photpho như nấm đông cô, cua, đậu đỗ, hạt sen khô, thịt thú rừng…)
  • Hạn chế các loại thực phẩm có nhiều protein như thịt cá, nội tạng động vật – loại thực phẩm không tốt không chỉ đối với người bệnh thận mà kể cả người khoẻ mạnh. Bạn vẫn ăn đủ liều lượng để đảm bảo các hoạt động của cơ thể nhưng không nên ăn quá nhiều.
  • Nạp thừa đạm dẫn đến tiêu chảy, đau đầu, buồn nôn, chảy máu dạ dày…nguy hại hơn có thể tử vong.
  • Suy thận giai đoạn không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều kali (chuối, hạt dẻ, hạt điều, lạc, socola, cam…). Tiếp xúc với đồ ăn chứa kali có thể gây tử vong vì nhịp tim bị rối loạn.
  • Tránh nạp quá liều lượng vitamin C vì đây là một trong những dạng oxalate làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận.
  • Khi tiến hành chạy thận cần phải điều chỉnh lại lượng nước được nạp vào trong cơ thể vì lúc này lượng nước tiểu đã ít đi và khả năng đào thải nước cũng kém hơn.
Bệnh nhân cần điều chỉnh lượng nước vào cơ thể
Bệnh nhân cần điều chỉnh lượng nước vào cơ thể

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp các bạn có những kiến thức bổ ích đối với câu hỏi “Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì?”. Ngoài ra, chúng tôi cũng đưa thêm những thực phẩm cần tránh để bảo vệ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Chúc các bệnh nhân luôn lạc quan, vui vẻ để chiến đấu với căn bệnh này!

Ngày cập nhật gần nhất:

SHARE
Xin chào ! Tôi là bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương sinh ngày 19/11/1957, tại Yên Phụ, Tây Hồ Hà Nội. Nguyên là giảng viên ưu tú của trường Học viện y học cổ truyền Tuệ Tĩnh. Tôi là tác giả của đề tài xây dựng phác đồ châm cứu chuyên biệt Vladivostok. Hiện tại, tôi là người đại diện pháp lý, chịu trách nhiệm chuyên môn tại nhà thuốc Tâm Minh Đường và thông tin y học truyền tải trên website:thoaihoacotsong.vn, biên tập nội dung về sức khỏe trên website:tamminhduong.com của nhà thuốc Tâm Minh Đường. Tôi được Bộ trưởng Bộ Y Tế cấp chứng chỉ hành nghề khám, chữa bệnh ngày 21/10/2013 theo công văn số 0002478/BYT-CCHN của Bộ Y Tế. Sau khi tốt nghiệp chuyên khoa về Đông Y, tôi từng có một thời gian dài công tác tại Học Viện YHCT Tuệ Tĩnh với cương vị là giảng viên. Năm 2013 tôi đã đăng kí xin giấy phép thành lập PHÒNG CHẦN TRỊ Y HỌC CỔ TRUYỀN TÂM MINH ĐƯỜNG với UBNN Thành Phố Hà Nội, Sở Y Tế Hà Nội và được cấp phép vào ngày 21/10/2013, theo quyết định số 595/SYT - GPHD của giám đốc Sở Y Tế Hà Nội Nguyễn Khắc Hiền. Tôi là người đại diện chịu trách nhiệm chuyên môn kỹ thuật và pháp lý của nhà thuốc YHCT Tâm Minh Đường. Phạm vi hoạt động của nhà thuốc bao gồm: Xem mạch, kê đơn, bốc thuốc; Châm cứu, xoa bóp, day bấm huyệt,… Trải qua nhiều năm công tác và hoạt động cùng Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tâm Minh Đường, tôi nhận được nhiều phần thưởng, bằng khen từ các tổ chức, cơ quan chuyên môn liên quan. Nổi bật, ngày 22/07/2018, tôi vinh dự thay mặt đội ngũ bác sĩ, nhân viên nhà thuốc Tâm Minh Đường lên nhận cúp và bằng khen “Thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng” của nhà thuốc. Tôi đã cùng với những đồng nghiệp của mình tại nhà thuốc Tâm Minh Đường (Bác sĩ Nguyễn Bá Vưỡng, Bác sĩ Lưu Đức Chương,…) nghiên cứu và bào chế thành công bài thuốc An Cốt Nam. Sản phẩm Đông y tiên phong trong lĩnh vực điều trị các bệnh xương khớp nguy hiểm như thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống, thoái hóa đốt sống cổ, gai cột sống, đau thần kinh tọa,… không tái phát. Ngoài ra, còn nghiên cứu và bào chế ra các sản phẩm Cao Bình Vị - Chữa bệnh dạ dày, Cao Bổ Thận – Điều trị các bệnh thận, Cao Bổ Phế - Chữa các bệnh hô hấp, Cao Đại Tràng – Chữa các bệnh đại tràng, Cao Tiêu trĩ – Chữa bệnh trĩ. Địa chỉ cơ quan: 138 đường Khương Đình, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Hashtag #bac_si_hoang_thi_lan_huong #bacsihuongtamminhduong

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here